У Книфе Флипп-у ћете пронаћи сет од девет различитих ножева које ћете бацити и забити у мали дрвени подијум. Да бисте постигли максималан резултат, морате бацити нож тако да се преврне у ваздуху, а затим слети надоле. Ако падне, сви бодови постигнути пре овога ће бити изгубљени, али најбољи резултат ће остати у меморији игре. Да бисте добили нови модел ножа, ухватите новчиће док скачете, они ће се акумулирати без обзира на резултат и успешне скокове у Книфе Флипп-у. Чак и са минималним резултатом, моћи ћете да тестирате све ножеве представљене у игри Книфе Флипп.
